古樹茶、臺地茶區別在哪？

古樹茶與臺地茶的區別

1.外形

古樹茶葉片相對比較壯實，且比較厚，葉背茶毛較少。

臺地茶葉片比較單薄，云南普洱景邁山普洱茶，葉邊齒比較有規律性，葉背茶毛多。

2.香氣

古樹茶香氣深沉厚重，且香氣持久；臺地茶香氣輕飄短暫。

3.滋味

古樹茶口感豐富，苦強澀弱，且苦澀味化得快，回甘。

臺地茶口感較單薄有時會有雜一些，苦澀味較重，云南普洱景邁山普洱茶，轉化得慢，不容易退化轉化為回甘，云南普洱景邁山普洱茶。

4.葉底

古樹茶葉底肥大、有彈性、柔韌性好、舒展性好。

臺地茶不易舒展，質感薄且脆。

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葉底：標準黃綠色，沖泡后自然舒展有力量，活性好。

湯水表現：純凈超高，無雜氣，入口含香，過喉細膩，湯水有質感，過喉入肚下墜感極強

香氣等級：前列，外香為幽蘭香、杯香為幽香，冷杯香似冰西瓜甜香；

氣感等級：高，體感明顯，主要體現在上半身后背以及脖子。無負面膨脹、眩暈感。

口感：入口高生態位純凈度明顯，鮮爽度高，香溶于水，6泡后輕微澀感，極速化開。無負面刺激性并帶有舒適感。整個口腔層次感強并可以持續保持10-15分鐘。

韻味：高級，因舒適性強，容易進入放空自己，冥想，瞌睡等狀態。

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