日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做飯中因不慎引起的火災也時常發生。那么怎樣才能有效及時的撲火廚房中意外發生的火呢？這天廚房設備滅火裝置維保的小編就來給大家支招。 一是蔬菜滅火法 當油鍋因溫度過高，引起油面起火時，此時請不要慌張，可將備炒的蔬菜及時投入鍋內，鍋內油火隨之就會熄滅，西藏口碑好廚房滅火系統質量服務。使用這種方法，要防止燙傷或油火濺出。 二是鍋蓋方法 當油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。但值得注意的是，油鍋起火，千萬不能用水進行滅火，水遇油會將油炸濺鍋外，使火熱蔓延。 三是干粉滅火法 平時廚房中準備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，一旦遇到煤氣或液化石油氣的開關時關閉總開關。除氣源開關外，西藏口碑好廚房滅火系統質量服務，西藏口碑好廚房滅火系統質量服務，其他部位漏氣或起火，應立即關閉總開關閥，火就會自動熄滅。當然廚房內配備個小型滅火器，效果會更好。

做飯時，廚房如果失火，該如何處置？冬季天干物燥，又是家庭用電、用火的高峰期，尤其是家庭廚房，用氣、用火頻繁，油重，易燃易爆物品多，極易引發火災。據統計，2015年，我國發生的火災中，因家庭火災死亡人數占到總人數的70%，而這其中，有很多火災都是在廚房發生的。對市民來說，安全用火用電，正確自救尤為重要。 很多市民都有個習慣，給手機充完電之后，為了方便使用，都把充電器留在插座上，而這樣的習慣，很容易導致火災發生。 一旦發生火災，滅火器的正確使用就格外重要，在這里還有一個模擬演示區，以供練習。 除了正確使用滅火器，使用正確方法脫離火災現場，也是自救的重要方式。除了捂住口鼻、彎腰快速下樓，民警還建議市民，家中常備滅火毯，除了可以用于撲滅著火的電器，遇到火災時，對火絕緣的滅火毯，還可以保護皮膚，方便逃生。

油鍋起火到底怎么滅 利用余溫輕松擦洗 趁著抽油機上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油機上的油漬，常保干凈不油膩。 儲油盒免洗法 在儲油盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出盒外，完全蓋住原有的盒內表面，讓油吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可。 扇葉食醋浸泡法 將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。要注意將溶液溫度保持在60℃左右，去污力才好。

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