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（1）酒店餐館設(shè)備：餐桌椅、四開門冰柜，六開門冰柜，不銹鋼冷藏操作臺（雪柜）、爐灶、海鮮蒸柜，調(diào)料臺、工作臺、水槽（水池）、菜架、吧臺、酒水柜、展示柜、高低床、盤子碗、空調(diào)及各種裝飾品等；

（2）蛋糕房設(shè)備：烤箱、打蛋機、和面機、壓面機、發(fā)酵箱、分團機、切片機、開酥機、烤盤架、制冷展示柜、中島柜、邊島柜、烤盤模具等；

（3）奶茶西餐廳設(shè)備：餐桌餐椅、沙發(fā)、卡座、咖啡機、展示柜、沙冰機、制冰機、封口機、果糖機、工作臺、收銀機、烤箱、油炸爐、冰淇淋機、微波爐、奶茶桶、開水器等；

（4）包子饅頭設(shè)備：蒸包爐，蒸籠，江漢區(qū)二手酒店設(shè)備回收上門服務(wù)，江漢區(qū)二手酒店設(shè)備回收上門服務(wù)，壓面機，和面機，案板，饅頭機

（5）制冷設(shè)備：冰箱冰柜，冷柜，空調(diào)、中央空調(diào)、壓縮機等。

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武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，二手烘焙設(shè)備怎么保養(yǎng)，說明四：

二級保養(yǎng)，二級保養(yǎng)指以維修工人為主，操作人員參加，對機器設(shè)備進行定期檢查，部分更換和修復(fù)一些磨損零部件。一般周期為6-12個月，作業(yè)時間一般為1-2周。目前許多工廠進行的大修即為二級保養(yǎng)。二級保養(yǎng)需包括一級保養(yǎng)的全部項目。對烤爐進行部分解體檢查和修理，如拆卸爐體、清掃爐膛和更換保溫材料等。檢查所有傳動機構(gòu)，進行清洗換油，修復(fù)和更換磨損件。檢查和修復(fù)全部的加熱器裝置和自動控制系統(tǒng)，安裝牢固，保證生產(chǎn)安全可靠。檢查清洗爐帶，不得有裂紋和卷邊，接頭處應(yīng)平整、光潔。如發(fā)現(xiàn)損壞，需更換局部或全部爐帶，爐帶清洗以后應(yīng)上油。清理烤爐的外表及其周圍環(huán)境。

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武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，二手烘焙設(shè)備怎么保養(yǎng)，說明五：

其他烘焙設(shè)備和烤爐一樣，可實行三級保養(yǎng)，這有利于建立和鞏固企業(yè)內(nèi)部烘焙設(shè)備的使用和維修責(zé)任制，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的狀態(tài)。從三級的內(nèi)容當(dāng)中可以看出，日常維護保養(yǎng)**簡單，也**為重要，日常做的好，能及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備的各種問題，進行修理。三級保養(yǎng)實施過程中人的使用因素很重要。因此這需要合理配備操作人員。為了充分發(fā)揮設(shè)備的效能，使機器設(shè)備在比較好的狀態(tài)下運轉(zhuǎn)，所以所配備的操作人員應(yīng)該熟悉并掌握設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)、加工范圍和維修保養(yǎng)技術(shù)。

武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行，教你辨別二手烘焙設(shè)備磨損程度：

武漢二手烘焙設(shè)備回收之前使用的過程中，由于輸入能量而運轉(zhuǎn)，產(chǎn)生磨擦、振動、疲勞，致使相對運動的零部件實體產(chǎn)生磨損，這種有形磨損即稱為使用磨損。

使用磨損一般表現(xiàn)為：設(shè)備零部件尺寸、幾何形狀改變，設(shè)備零部件之間公差配合性質(zhì)改變，導(dǎo)致工作精度和性能下降，甚至零件損壞，引起相關(guān)其它零部件損壞而導(dǎo)致故障。影響使用磨損發(fā)展程度的主要因素有：設(shè)備的質(zhì)量、負荷程度、操作工人的技術(shù)水平、工作環(huán)境、維護修理質(zhì)顯與周期等。烘熔食品生產(chǎn)企業(yè)要重視烘焙設(shè)備的維修保養(yǎng)，延長食品機械設(shè)備的使用壽命，才能確保生產(chǎn)工作的正常進行，實現(xiàn)安全生產(chǎn)，使企業(yè)盈利。 武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行，專業(yè)回收烘焙設(shè)備、咖啡設(shè)備的公司。

武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行建議大家，開蛋糕房店面商品檢查標準的一些建議：

商品檢查的標準步驟如下

1、根據(jù)不同產(chǎn)品的標準進行檢查。

2、每一個商品必須有相應(yīng)的標簽。

3、每一種產(chǎn)品必須對應(yīng)相符合的價簽。一種產(chǎn)品多處陳列必須多處對應(yīng)相待的價簽。

4、特價商品除正常的標識外還必須標注原價和特價金額。

5、不合格產(chǎn)品標識不全，先下架暫存，待張貼符合要求的產(chǎn)品標識后再上架銷售。

溫馨提示：鑒于每家店的規(guī)模大小下一，老板們要根據(jù)自己餅店的實際情況來進行合理的工作調(diào)整和操作實施哦！
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我們秉承“誠信經(jīng)商，顧客至上，合作共贏”的經(jīng)營宗旨，在長期經(jīng)營中，獲得眾多企業(yè)單位的信賴和支持，并在業(yè)界樹立了良好的口碑。

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