藏紅花的等級 目前在國內市場，因為大部份消費者對藏紅花的認識知之甚少。甚至只知道藏紅花，是藏紅花即可。給很多不良商家以次充好的，以假亂真的機會。其實目前國際上藏紅花是有按成分含量，花絲完整度等相關標準的 皇級藏紅花（SuperNegin） 皇家級藏紅花是全紅無黃根，**粗壯，完整度比較高的，全紅，無黃根，花蕊**長的，韌性比較好的紅花屬于上等品，皇家級藏紅花絲比前列更長更整齊更粗壯，偶爾會有三根花絲連在一起，價格比較高。 前列藏紅花（NeginＡ） 前列藏紅花選用藏紅花中花蕊，是所有藏紅花中性價比比較高的一種，無論是它的外形，品質都是前列的。 特級藏紅花（NeginB） 特極藏紅花是僅次于前列藏紅花的產品，這一類型的產品在品質上面同樣是比較高大上的，汕頭伊朗藏紅花皇級藏紅花**伊朗藏紅花，都來自于比較大規模的種植產地，汕頭伊朗藏紅花皇級藏紅花**伊朗藏紅花，汕頭伊朗藏紅花皇級藏紅花**伊朗藏紅花，比如說伊朗等等。特極藏紅花主要表現是全紅加黃根，為柱頭頂端部分，取用相對較細的花蕊，即帶有一點黃色的花桿。汕頭伊朗藏紅花皇級藏紅花**伊朗藏紅花

藏紅花采摘：

藏紅花花期較短，需要及時采收，采晚了，花絲容易沾染花粉。

藏紅花比較好采摘時間是每天上午9點以前，采摘時將花朵完整的采摘下來。

花朵上的花絲剛露出頭就采摘，這時候采摘的花朵比較好，不宜過早或過晚。

采下的花朵需要及時取下花絲，取絲時先輕輕的將花瓣剝開，然后取下三根紅色的花絲，取下的花絲要求三根不相連，且不帶黃根。

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藏紅花的禁忌和用量：

不是所有的人都是適合服用藏紅花的，懷孕期間服用比較好不要服用藏紅花，因為很容易導致身體出現大出血或者是流產的情況。除此之外，已經準備要懷孕的女性比較好也不要服用藏紅花，服用之后能夠很好的增強身體的抵抗力，對于身體具有很好的滋補作用。但是需要注意的是，并不是所有的體質、人群都是適合服用藏紅花的。在服用藏紅花之前一定要咨詢專業人士的意見，千萬不能夠自己盲目進行。 建議，每一次服用藏紅花的數量不能夠超過十克，否則對身體會產生不利的作用。這是因為藏紅花進入身體之后對于神經系統的作用比較強，具有一定的興奮作用。

馬什哈德（阿拉伯語，波斯語：???? 英語：Mashhad?）是伊朗第二大城市，拉扎維霍拉桑省省會，什葉派**圣城之一，也是一個擁有阿拉伯語名字的伊朗大城市。位于國境東北部、德黑蘭以東850公里、靠近阿富汗斯坦與土庫曼斯坦邊境。馬什哈德也是伊朗和中東有名的旅游勝地。

馬什哈德的氣候類型屬于半干旱氣候，有炎熱的夏季和涼爽的冬季。城市的年平均降雨量大約是250mm，有時一些降雨量還是以下雪的形式出現的由于適宜的生長環境，這里生長的藏紅花是世界上比較好的藏紅花。

波斯使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上采用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，比較大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。在伊朗，無論王宮貴族還是普通百姓都經常用藏紅花來烹任美味佳肴。

藏紅花的等級：

目前在國內市場，因為大部份消費者對藏紅花的認識知之甚少。甚至只知道藏紅花，是藏紅花即可。給很多不良商家以次充好的，以假亂真的機會。其實目前國際上藏紅花是有按成分含量，花絲完整度等相關標準的

1、皇級藏紅花（SuperNegin）

皇家級藏紅花是全紅無黃根，**粗壯，完整度比較高的，全紅，無黃根，花蕊**長的，韌性比較好的紅花屬于上等品，皇家級藏紅花絲比前列更長更整齊更粗壯，偶爾會有三根花絲連在一起，價格比較高。

2、前列藏紅花（NeginＡ）

前列藏紅花選用藏紅花中花蕊，是所有藏紅花中性價比比較高的一種，無論是它的外形，品質都是前列的。

3、特級藏紅花（NeginB）

特極藏紅花是僅次于前列藏紅花的產品，這一類型的產品在品質上面同樣是比較高大上的，都來自于比較大規模的種植產地，比如說伊朗等等。特極藏紅花主要表現是全紅加黃根，為柱頭頂端部分，取用相對較細的花蕊，即帶有一點黃色的花桿。 清遠進口伊朗原產地皇級藏紅花采摘

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藏紅花的吃法              

1.泡茶：

取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續水3-5次后連花比一同吃下。

2.浸酒：藏紅花單方藥酒：藏紅花3-4克，白酒1斤（500M毫升）浸泡一周后飲用，每日20-30毫升。

3.入膳：大米100克、藏紅花10-20根，加水適量，煮粥。做飯炒菜時放少量藏紅花作香料。

如用熱水泡藏紅花，可得其水煮飯，用淮山、枸杞、大棗燉湯喝，味道鮮美。

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