品種香優還是工藝香好？一個是天生天養形成的香氣，一個是人工干預產生的香氣，二者孰優孰劣？從香氣持久度來說，品種香的香氣源自茶葉內質，是由內到外散發出的香味，具有越陳越香、越泡越香的特點。而工藝香是因人工干預才產生的，故而只是流于茶葉外表，香氣飄而不實，轉而即逝。所以，當我們品鑒陳放年份足夠的老茶時，工藝香往往早已消失殆盡，而品種香卻隨著時間沉淀而越發***。在香氣特質上，品種香具有獨特性，而工藝香卻是一種籠統的香氣。這是因為品種香的具體氣味取決于茶葉種類：不同品種的茶葉，產生的香氣也不盡相同。而工藝香，云南布朗普洱茶定制，是根據不同的制作工藝使得茶葉中的成分發生不同方式和層次的反應、結合和改變，從而形成了某種特征性香氣。工藝香受制作工藝支配，與茶葉的產區、品種并無太大關系。例如普洱熟茶因渥堆發酵形成的“渥堆腥味”和白茶壓成茶餅后產生的蜜棗果香。剛剛制作完成的新茶，容易同時出現品種香和工藝香并存，且后者香氣壓過前者的情況；而老茶經由時間沉淀，浮于外表的工藝香逐漸消散，只會顯露內在的品種香。所以，云南布朗普洱茶定制，如果你喝到了茶不對味的普洱，先別著急，云南布朗普洱茶定制，也許只是它工藝香過重的緣故。 布朗普洱生茶定制，云南傳茶茶業有限公司。云南布朗普洱茶定制

景邁山古茶的歷史成就

景邁山古樹茶明朝時便已經成為貢茶上貢皇室。在元代就行銷現在的緬甸、泰國等東南亞國家。1950年，云南省少數民族**團成員去北京參加新中國一周年國慶觀禮，景邁山的布朗族頭人蘇里亞背著一袋珍貴的“臘各信”(小雀嘴尖茶)在中  南  海親手送給***。在2008年北京奧運會上景邁山古樹茶被專門特制為“奧運國禮茶”贈送給各國元首。

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千家寨

  茶區位置：云南省思矛地區金竹山千家寨。

  生長形態與茶種：云南大葉種野生野放茶。

  特色：茶青揉不成條為其早年特色上顎中后段清甜香，舌面微苦，茶質較淡薄。

易武

  茶區位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區，原屬古代慢撒茶區。

  生長形態與茶種：云南大葉種栽培野生茶。

  特色：香氣口感類似慢撒，屬香揚水柔，剌激性較低的茶品；與慢撒茶區相同，近年湯質較薄。

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玄茶系列◆精選普洱瀾滄縣景邁村芒景高海拔，高生態位，南面山頂大古樹，一芽二葉明后***波春茶，傳茶**前列佛系制茶師柴火鐵鍋不戴手套手工炒制。是一款從葉底活性到粗品細品，再到品飲后的感受，***到普洱茶時間陳化轉變的發展空間上，都具備極強的識別性。真正做到價值匹配價格的**品。

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氣感等級：高，體感明顯，主要體現在上半身后背以及脖子。無負面膨脹、眩暈感。

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產區、產品特性優勢：軟水、改變水質能力極強。價值價格識別性強。

綜上所述：傳茶的所有產品，都是基于選料、工藝結合，做到無負面刺激性的“合格”產品。長期飲用，可以建立人們對食物的好壞敏感區分。可以做到用產品本質價值去真正捆綁消費者。 布朗古樹茶價格，云南傳茶茶業有限公司。

品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區別，我們先來明確它們的定義。

工藝香

工藝香，是在茶葉制作工藝的過程中因糖苷類物質分解所產生的香氣。

普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步，熟普還要增加“渥堆發酵處理”這一步驟。每個步驟會造成一定量的糖苷類物質的分解，形成香氣，也就是工藝香的來源。

產生工藝香雖然是正常現象，但凡事過猶不及。如果糖苷類物質分解過多，會導致茶葉活力的大量散失，使得茶品質下降，變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質優劣的標志之一。

在鮮葉攤放過程中，因糖苷類物質分解，會產生花香和甜香；但若攤放時間過長，則會造成茶葉花香、甜香過重。

而在殺青過程中，如果溫度太高或殺青過度，茶葉中的蛋白質就會被炒熟，從而產生豆香。熟普在渥堆發酵時也會產生類似海鮮腥味的“渥堆味”。

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云南傳茶茶業有限公司成立于2015-05-07，專業 集茶文化傳承、弘揚、創新及茶品基地培育、種植、茶葉生產、加工、品牌研發、銷售等，從開端到終端茶葉生產、銷售及消費鏈接的綜合企業。 等多項業務，主營業務涵蓋[ "普洱茶生茶", "普洱茶熟茶", "滇紅茶的原料批發", "茶葉定制和品牌招商" ]。唯才是舉，唯能是用：擁有優秀人才11~50人和，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。公司以誠信為本，業務領域涵蓋[ "普洱茶生茶", "普洱茶熟茶", "滇紅茶的原料批發", "茶葉定制和品牌招商" ]，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發展負責的態度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態度、扎實的工作作風、良好的職業道德，樹立了優良的[ "普洱茶生茶", "普洱茶熟茶", "滇紅茶的原料批發", "茶葉定制和品牌招商" ]形象，贏得了社會各界的信任和認可。

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