奶茶市場定位：開店之初,首先要對市場做一個考家,看這塊市場能做一個什么檔次的奶茶店自己又打做一個什么檔次的奶茶店,低端?中低端?中**?自己心里要明白我做這個奶茶店屬于什么檔次,針對什么樣的尚費群體,從而也是給自己的產品定型。

奶茶顧客定位：奶茶的消費群體雖然都是年輕人,但具體到不消費形態是不一不樣的,如白領喜歡品質更好的奶茶,注重環境氛圍和情調,而學生則喜歡時尚和個性等元素,注產品的性價比，昆明奶茶原料直銷,以及輕松活潑的感受等等,所以在這一點上一定要考慮事定位在白領階層還是學生階層，昆明奶茶原料直銷,或者兩者都兼顧。

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“果粒奶優系列”（酸奶+果汁+水=青蘋果果奶，草莓果奶，藍莓果奶等）。昆明奶茶原料直銷

鑾棪品牌文化：云南鑾棪商貿有限公司擁有奶茶行業**的技術能力，憑借質量的奶茶原料，精湛的調制工藝，完善的服務體系，深獲市場和消費者的喜愛和信賴。我們不斷傳遞品牌價值觀，傳遞有內涵、有個性、有特殊的品牌文化。 ◆研發中心：專業、專心、專注的團隊長期研究中國大陸飲食文化和消費理念，研制出適合多種產品需求的植脂末及相關輔料，讓我們不斷的為消費者提供放心的產品。 ◆儲運部：公司在國在各地都設有倉庫，為公司運營提供貼心質量的物流服務，為全國各地客戶提供便利、快捷的運輸服務。

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奶茶店如何造旺盛人氣：旺盛的人氣往往能帶動顧客的盲目消費。越是生意興隆的酒店顧客越認為酒店的品質好。菜品好吃。越是薰條的酒店顧客越不愿意上門消費。在餐飲行業和其它行業這條道理基本都一樣。因此如何保持旺人氣,利用人氣吸引顧客,讓顧客自發的自我口碑傳播,需要一定的技巧,在武漢餐飲行業有專業從事店慶開業活動的第劃經理人目的是利用飯店開業店慶進行人氣提升,獲得尚費者宣傳和認可。有的飯店為了提升人氣不息一切代價。對飯店促銷氛圍營造、促銷活動策劃創新、以及促銷手段上還比較單一,**停留在降價、打折、送券等范疇。

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奶茶店沒有客流量,營業額不理想：這個就是生意不好的明顯表現,這個問跑函蓋的因素太多了,這里我只針對宣傳推廣這一塊來說,如何增加客流量。

1宣傳與推廣：大家都在本地網站上做宣傳,你有沒有大家都在團購網站上做推廣,你有沒有,讓老客戶轉發朋友圖并給他們獎勵、發宣傳單多做優惠活動,生意不好了,就要勤做這些。

2合作：這里只給大家一個方向,體方率還是需要大家依照自己的實際情況去設計,例如和固邊超市、等其他異業合作，合作雙贏讓別人的顧客也成為你的顧客,同行外行都可以。

【溫馨提示：提供**奶茶技術培訓、一對一培訓，開店運營支持，開業專業老師現場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內容】 如果一個奶茶品牌實力足夠，創新力也足夠，那么接下來就要考慮這個奶茶品牌的服務。

奶茶店如何提高服務質量：首先,要了解客戶的需求。夏季和冬季都是奶茶店的旺季,排隊的人數比較多,給顧客點單的時候一定要仔細了解顧客的要求，仔細詢問顧客的甜度,冷熱和打包需求。不論人多人少,對每一位顧客的訂單都要細心認真,千萬不要點錯或者點漏。下單前一定要再三確認。任何一點小失誤都會影響顧客對奶茶店的好感度。其次,要懂得和顧客多溝通。有很多消費者都會在點單的時候糾結點哪款飲品,這時候店內的服務人員可以多向顧客推薦當季比較火熱的招牌產品。例如季可以推薦比較清熱解暑的果茶,冬季可以推薦比較口感醇厚的奶蓋茶。奶茶店服務顧喜一定要用心,給顧客多提供幾種選擇。再者,要盡可能地滿足顧客的要求,很多消費者會額外要求多要一根吸管或是要幾張紙巾,店員要熱心提供給消費者,不能給顧客一種不高興的感覺。店員一定要留心每個來店內消費的顧客的狀態,可以貼心的給顧喜提供紙巾擦擦汗;如果消費者是孕婦,則要提顧客某些濃茶做底的奶茶是孕婦忌食的,推薦鮮奶類飲品,總之,奶茶店的服務要讓消費者感到無微不至的體貼，奶茶店主們可以根據以上幾點來提升奶茶店服務質量,增加顧喜滿意度,時不時可以向店內坐食的消費者收集飲品及服務意見，根據市場反饋提升服務水平。

鑾棪為客戶創造更大價值，以性價比高、產品互惠互利贏得市場。西雙版納奶茶原料批發廠家

奶茶品牌能夠為加盟商提供的服務是非常有限的，而奶茶品牌市場上的競爭力也有待考量。昆明奶茶原料直銷

奶茶物料的存儲方法：

A 粉類原料,例如植脂末,果粉、布丁粉等等一系列的粉類原料,這些都是容易吸收水份的,一旦受潮就會變質。因此我們需要用密封罐(盒)包裝好(里面先套上保鮮袋再裝粉)。

B 茶葉類:茶葉通常我們采用2種方法保存,一個是在冰箱保存,只要將茶葉放在一個干燥的密封的容器中放入冰箱的冷藏即可。另外就是使用鐵罐保存,這個使用時*****的,將茶葉裝入鐵罐中,比較好裝滿,盡量減少罐中的空氣。再要注意的就是還需要隔光隔熱。

C 果醬/果泥/果汁,這類原料只需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處,即可防止潮濕,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

D 生姜/柚子/紅茶醬這類在我們每次使用后應該蓋好蓋子了放入冰箱冷藏即可。

E 罐頭類,這類原料開封如果沒有用完,就封好之后放入冰箱冷藏即可,并盡快用完。

F 咖啡:咖啡對儲存環境比較敏感,一般需放在陰涼,干燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的齷子里,隔絕空氣水、陽光如果是在短期內使用的這樣子就可以了,如果兩周內使用不完就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍后就不能再次冷凍了。

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云南鑾棪商貿有限公司創立于2018-09-30，總部位于云南省昆明市，是一家致力于奶茶店原材料的供應及直銷，旗下有多個原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應。 的公司。鑾棪商貿深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的[ "奶茶原料供應", "奶茶配方", "奶茶技術傳授", "奶茶設備供應" ]。公司擁有多年的行業經驗，每年以銷售收入達到1000-2000萬元，如果您想了解更多產品信息，請通過頁面上的電話聯系我們。鑾棪商貿始終關注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力以準確定位，實現與客戶的成長共贏。

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