西式冷餐會是我國人民和其他部分東方***和地區(qū)的人民對西方***菜點的統(tǒng)稱，廣義上講，上海靠譜燒烤推薦企業(yè)，也可以說是對西方餐飲文化的統(tǒng)稱，上海靠譜燒烤推薦企業(yè)，上海靠譜燒烤推薦企業(yè)。

我們所說的“西方”習(xí)慣上是指歐洲***和地區(qū)，以及由這些***和地區(qū)為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區(qū)域，因此西式冷餐會主要指代的便是以上區(qū)域的餐飲文化。

西方人把中國的菜點叫做“中國菜”（Chinese food）、把日本菜點叫做日本料理、韓國菜叫做韓國料理等等，他們不會籠而統(tǒng)之地稱之為“東方菜”，而是細(xì)細(xì)對其劃分，依其國名具體而命名之。

西餐，望文生義是西方的餐食。西方人，是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的精確稱號應(yīng)為歐洲美食或歐式餐飲。鴻久外燴所提供的冷餐會定制則屬于歐式餐飲的重要形式。其菜式與中國菜不同，一般運用橄欖油、黃油、西紅柿醬、沙拉醬等調(diào)味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如西紅柿、西蘭花等。

東方人一般所說的西餐首要包含西歐國飲食菜肴，當(dāng)然一起還包含東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。而東家南亞各國的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。

目前曦季外燴餐飲則在傳統(tǒng)冷餐會的基礎(chǔ)上進(jìn)行了開拓創(chuàng)新，將中式、日式、韓式、東南亞等多地的不同風(fēng)格的冷餐納入菜單中，形成了獨具特色的冷餐會定制服務(wù)，已成為覆蓋上海、北京、廣州、杭州等城市的外燴餐飲定制**。

后來，這原本“草莽”的聚餐形式慢慢改頭換面轉(zhuǎn)變?yōu)樯狭魃鐣臅r尚，但細(xì)細(xì)觀察還是能看出當(dāng)年的海盜遺風(fēng)，如現(xiàn)場烤肉表演，許多地方的自助餐廳也以“海盜”命名。

燒烤自助餐外送賓客們各取所好，食量由己，隨心所欲，商家們省去人力，降低成本，誰都難以抗拒自助餐的魅力。時至當(dāng)下，人們的品味需求越來越講究，對自助餐的要求也越來越講求個性化。鴻廚憑借十年的廚藝沉淀及積累，享你所想，盡我們所能，去你那辦一場美食走心、服務(wù)貼心的自助盛宴。

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