不銹鋼對我們每個人來說都不陌生，甚至于很多入口的餐具上，都在使用不銹鋼。說起餐具，我們**關心的就是健康問題——餐具**基本的要求，就是不能被食物腐蝕，否則就會對人體的健康構成危害。

購買過不銹鋼餐具的朋友都會發現，常見的不銹鋼餐具有四種——304,304L,316和316L。這四種不銹鋼究竟是什么意思呢？哪種餐具更好呢？什么是不銹鋼

我們日常所說的不銹鋼，并不單單指“不生銹的鋼”，福建301不銹鋼帶供應商。它的全稱叫做“不銹耐酸鋼”，不僅不生銹，而且耐酸腐蝕。依據耐酸腐蝕的能力，又分出了許許多多的牌號，我們***要說的這四種，就是眾多牌號中的一部分。

所謂的304也好，福建301不銹鋼帶供應商，316也罷，福建301不銹鋼帶供應商，都是美國ASTM標準的牌號。當然它們都有對應的國標牌號，但為什么我們不說國標的牌號名稱呢？因為國標牌號太復雜，以304不銹鋼為例，國標牌號叫做“06Cr19Ni10”。

    一、304：通用型號；即18/8不銹鋼。產品如：耐蝕容器、餐具、家俱、欄7afe58685e5aeb3763桿、醫療器材。標準成分是18%鉻加8%鎳。為無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相**結構的不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。二、2B：霧面；冷軋后經熱處理、酸洗，再以精軋加工使表面為適度之光亮者。由于表面光滑，易于再研磨，使表面更加光亮，用途***，如餐具、建材等。采用改善機械性能的表面處理后，幾乎滿足所有用途。不銹鋼按成分可分為Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）、耐熱鉻合金鋼（500系列）及析出硬化系（600系列）。200系列：鉻-錳-鎳201,202等：以錳代鎳，耐腐蝕性比較差，國內***用作300系列的廉價替代品300系列：鉻-鎳奧氏體不銹鋼301：延展性好，用于成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。

減少以至消除了冷加工過程中的馬氏體轉變，同時對奧氏體本身的冷加工硬化作用不太明顯，不銹鋼冷加工硬化傾向的影響，鎳降低奧氏體不銹鋼冷加工硬化速率，與降低鋼的室溫及低溫強度，提高塑性的作用，決定了鎳含量的提高有利于奧氏體不銹的冷加工成形性能，提高鎳含量還可減少以至消除18-8和17-14-2型鉻鎳奧氏體不銹鋼中的δ鐵素體，從而提高其熱加工性能，但是，δ鐵素體的減少對這些鋼種的可焊接性不利會增大焊接熱裂紋絲傾向，此外，鎳還可***提高鉻錳氮（鉻錳鎳氮）奧氏體不銹鋼的熱加工性能，從而***提高鋼的成材率，在奧氏體不銹鋼中，鎳的加入以及隨著鎳含量的提高，導致鋼的熱力學穩定性增加，因此奧氏體不銹鋼具有更好的不銹性和耐氧化性介質的性能，且隨著鎳含量增加，耐還原性介質的性能進一步得到改善.值得指出

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